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terça-feira, 13 de julho de 2010

saber fazer um bom pão de queijo faz toda a diferença...

Hoje vou postar minha deliciosa receita de pao de queijo, que aprendi com a minha mae Velany . Nao deixem de experimentar, por favor. É simplesmente deliciosa...
- 04 copos de polvilho doce caseiro
- 02 copos de leite
- uma pitada de sal
- duas colheres de manteiga de leite
- 05 ovos
- 1/3 ( um terço ) de chávena de oleo de milho
- 500 gramas de queijo ralado ( curado )

modo de fazer:

- Ferva o leite, juntamente com a manteiga, o óleo e o sal. Despeja aos poucos sobre o polvilho, de modo
que possa escaldá-lo completamente. sove um pouco e deixe esfriar. quebre os ovos e vá amassando...e por último, coloca-se o queijo e termine de amassar... até a massa desgrudar da bacia.
Se você seguir direitinho, não é necessário de untar nem a forma e nem as maos para enrolar os pães.
Asse em forno médio.
Tenho certeza que irão gostar... mas nao se esqueça de postar seus comentários, porque ficarei feliz...
forte abraço pra vocês.
Dil.

domingo, 11 de julho de 2010

VIVER BEM...


Significa buscar  sempre  compreensão . E que todas as coisas
que estão a nossa volta, são passageiras e que tudo vai passar. Seja alegria ou tristeza.
Entender as diferenças dos nossos semelhantes, não quer dizer aceitá-las.
Viver bem é termos humildade e sabedoria para  com todas as situações.

Amanhã , postarei mais um pouco. Forte abraço,
Dil.


sábado, 10 de julho de 2010